八麺 8men.jp
閉店
店名：あじ平ラーメン
営業時間：11:00から24:00
住所：北野町524-23
定休日：火曜
駐車場：あり4台
メニュー：味玉みそラーメン650円、みそコーンバターラーメン750円、みそラーメン550円、醤油ラーメン550円、しおラーメン550円、カミナリラーメン650円、大盛は100円増し、全て税抜き価格
コメント：自家製ラー油を作る際に出る焦がし唐辛子を使用した辛味みそラーメンのカミナリラーメンなど独特なメニューもある。
多分みそがうり、もちもち中太麺を使用、豚骨に鳥ガラに野菜でスープをとっているようで、豚骨と野菜の甘みが絶妙。
写真は味玉みそラーメン683円。具材はもやしに人参、にら、わかめ、味玉、黒ごま白ごま、にんにく油など。最初に一口スープを飲んだ瞬間、想像以上のこってり感に驚く。豚骨ベースのスープにニンニク油ががっつり。みそラーメンであることを忘れさせるような一口目。じわじわ広がる味噌と野菜の甘みも抜群
久々に満足感の高いみそラーメンを食べた気がする。こってり好きにオススメ。(R)