八麺 8men.jp
店名：でんでん
営業時間：11:30から15:00、木･金･土曜は19:00から21:30の夜も営業
住所：子安町1-37-6
電話：非公開
定休日：火曜、祝日
駐車場：あり
メニュー：ラーメン550円、のりラーメン700円、メンマラーメン700円、ネギラーメン800円、チャーシュー麺900円、大盛100円増、カレーライス650円、ほか
コメント：写真はラーメン大盛650円。刻み玉ねぎののった八王子ラーメン。トッピングは玉葱、メンマ、チャーシュー、海苔、生姜。油多めの醤油ラーメン。野菜や果物？の甘さ香るスープと辛みの玉葱、醤油味の強いメンマ、ピリッとした生姜の組み合わせを楽しめる。チャーシューはほろほろと崩れる赤身肉。営業時間が短く中々足を運べずにいたが、チャンレンジして正解。店主のラーメンを作る姿勢を見ていて思ったのが、他の八王子ラーメン提供店との共通点。必死に色々調べてみましたが詳細は不明。ただ恐らく八王子ラーメン系にて修行されていた？？(R)